Hervimos dos tazas de agua y al llegar a ebullición la sacamos del fuego. Añadimos la quinoa y lo dejamos reposar unos 10-15 minutos. En un bol ponemos la quinoa escurrida, las nueces a trozitos, lo...

Picamos bien el ajo y mezclamos con la mantequilla y el perejil y rellenamos con esta mezcla las pechugas haciendolas una incisión con la punta del cuchillo pero sin atravesarlas. Envolvemos en papel...

En el recipiente, mezcle el pollo, la calabaza, los champiñones y el apio. Luego, en el bol coloque la cebolla, la mayonesa, el yogur, el aceto balsámico y el curry. Después, bata ligeramente para...

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En una sartén con un poquito de aceite pochar la cebolla y la zanahoria, retirar y escurrir un poco del aceite. Reservar. Cortar un cuadrado de papel de aluminio, poner en el centro la cebolla y la z...

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Cortar la acelga pequeña ponerla en agua, igualmente las hojas de la lechuga. Poner la olla en el fuego con medio vaso de agua y una cucharada de sal, echar la verdura, la cebolla y la patata, dejar...

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Cocer la pasta y pasar por agua, reservar. En una sartén con aceite freir las salchichas y trocearlas en rodajas. Retiraremos un poco de aceite y echaremos la cerveza, el perejil, orégano y las salc...

Cocemos el pollo en agua con sal 30m.dejamos enfriar. Cortamos los puerros y las zanahorias en juliana fina y los damos un hervor de 2-3m.y refrescamosy escurrimos. Desmenuzamos el pollo y lo ponemo...

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Troce el pollo en tamaño de bocados. Pique el puerro y corte los champiñones en láminas. En una sartén coloque una cucharada de manteca y aceite a fuego bajo y saltee el puerro hasta que transparent...

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Pones a cocinar en Vino Blanco el Pollo (deshuesado= con granos de pimienta , condimentos etc ) Aparte cocinar cebola de verdeo (ó cebola común ) con un poco de aceite y el vino del pollo y aparte...

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LA SALSA ====== Picar los ajos, la cebolla, el pimiento rojo y la guindilla. Lo freimos sin dejar de remover (para que se haga todo por igual). Al empezar a dorarse, echar un buen chorro de vi...

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Poner a hervir el agua en una cacerola amplia Aparte, colocar en la procesadora el cilantro sin los tallos, el queso parmesano, sal y pimienta a gusto y procesar, agregando de a poco el aceite para...

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Corta las puntas del melón y retíralas, seguidamente corta todo el melón en rodajas circulares de uno a dos centímetros de grosor, con la ayuda de dos cortapastas de diferentes medidas elabora con cad...

Lava los limones y con la ayuda de un pelador, saca unas finas tiras de la piel, sin llegar a lo blanco, córtalas en juliana que servirán para la decoración del plato y exprime los limones. Agrega ...

Sazonar las supremas con sal y pimienta.- Aceitar las asadera y colocar en el centro las supremas y alrededor las papas.- Cocinar en horno caliente hasta que todo estè bien dorado.- Cubrir las suprem...

Cortar el pollo en cubitos. Cocinarlo en una cacerola con unas gotas de aceite junto con el puerro, el morrón y la cebolla finamente picados. Agregar el hinojo rallado. Cuando se hayan dorado, incorpo...