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1. Coloca en una olla las tazas de agua, el pollo, la cebolla, el ajo y el brócoli, y un poco de sal. Tápalo y déjalo hervir hasta que el pollo esté cocido. 2. En otra olla vacía el adobo con media ...

1. Sazona las pechugas con sal y pimienta, rellénalas con el jamón y el queso, pásalas por la harina, el huevo con sal y pimienta y el pan molido. 2. Fríelas en un sartén con aceite bien caliente a ...

1. Remoja los frijoles durante toda la noche y escúrrelos al día siguiente. 2. Calienta el aceite de oliva en una cacerola y fríe la cebolla y el ajo. Agrega los frijoles, el puré de tomate, la papa...

1. Pela las verduras, ponlas a hervir y después córtalas en trozos pequeños. 2. Pon en un sartén caliente la mantequilla y agrega las costillas previamente salpimentadas. 3. Después de que estén e...

1. Pon en la licuadora el ron con el azúcar, el licor de menta y el jugo de limón. 2. Licua y agrega el agua mineral poco a poco. 3. Sirve en unos vasos pequeños con hielo y añádele unas hojitas d...

Cortar en dados bien chiquitos los ajíes, agregarle el vinagre, el aceite, las hierbas frescas(tomillo, orégano, perejil) machacar en un mortero y picar el ajo, agregar la sal y el ají molido, mezclar...

Poner en un frasco de vidrio con tapa hermética para conserva, el perejil, ajo, albahaca y pimiento todo bien picado. Agregar aceite, jugo de limón y vinagre hasta que cubra al perejil. Luego la sal y...

Se combinan los ingredientes y se deja reposar 2 hs....

Poner en un frasco de vidrio (ojo, que no sea de plastico), de esos con tapa hermetica como para conserva, el perejil, ajo, albahaca y pimiento todo bien picadito. Agregar aceite, jugo de limon y vina...

Bate los ingredientes hasta que estén bien integrados. De preferencia combina este aderezo con lechuga orejona, lavada y desinfectada, croutones de pan y queso parmesano....

1. Cuece y deshebra finamente la carne. 2. Vierte la carne en el caldo. Extiende hasta formar una torta. 3. Dórala con la mantequilla en un sartén por ambos lados. 4. Haz un puré con las papas y...

1. Pon en una olla caliente un poco de aceite de oliva y fríe las rebanadas de pan y retíralas. 2. En el mismo aceite pon los ajos picados en trocitos, la pimienta blanca, el jamón y el chorizo. Sal...

1. Aplana los bistecs para hacerlos más delgados, úntalos con el ajo y sazona. 2. Junta el jamón con ¼ de lo siguiente: la zanahoria, la cebolla, el puré de tomate, el caldo de res, el tomillo, la m...

Hornear las 5 papas forradas con papel aluminio por espacio de 1 hora, retirar y vaciar las papas con la ayuda de una cucharada sopera, pasar por el relleno por el cedazo y apartar. Fundir la mantequ...

Fundir la mantequilla y se agregan las espinacas previamente lavadas y picadas, se cocina a fuego alto con sal, pimienta y nuez moscada, finalmente se agregan la crema ácida y se retira del fuego para...