SLOPPY JOES
Ingredientes
Para personas
•1 1/2 pounds ground beef
•1 onion, chopped •1 red bell pepper, chopped •1 (6 ounce) can tomato paste •1 cup water •3 cloves garlic, minced •1 tablespoon chili powder •1 teaspoon paprika •1 teaspoon ground cumin •1 teaspoon distilled white vinegar •3 tablespoons brown sugar •1 teaspoon dried oregano •1/2 teaspoon salt •1/2 teaspoon ground black pepper •8 hamburger buns, split Preparación
1.
1. En un sartén grande a fuego medio, cocinar carne por 5 minutos. Añade la cebolla y pimiento, cocinar por 5 minutos más, hasta que la cebolla esté tiena. Quitar grasa.
2.
2. Agrega la pasta de tomate y agua, moviendo hasta q se disuelva la pasta. Añade el ajo, chile piquín, paprika, comino, vinagre, azúcar morena, oregano, sal y pimienta. Continúa por 5 o 10 minutos más hasta que la mezcla espese.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Publicada el 21 de septiembre de 2007 Vista 1599 veces Agregada como Favorita 1 vez Comentarios
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