Pechuga Cordon Bleu
Ingredientes
Para personas
8 pechugas de pollo aplanadas
8 rebanadas de jamón tipo York 8 rebanadas de queso Mozarella 1 tza. de harina 2 huevos 1 paquete de pan molido aceite sal y pimienta negra molida al gusto Preparación
1.
1. Sazona las pechugas con sal y pimienta, rellénalas con el jamón y el queso, pásalas por la harina, el huevo con sal y pimienta y el pan molido.
2.
2. Fríelas en un sartén con aceite bien caliente a fuego lento hasta que queden bien cocidas y doradas.
3.
3. Sírvelas en un plato extendido, acompañadas de ensalada verde o arroz.
Publicada el 21 de septiembre de 2007 Vista 900 veces Agregada como Favorita 2 veces Comentarios
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