Tallarines en salsa de langostinos
Ingredientes
Para personas
400 gramos de tallarines o espaguetis
250 gramos de langostinos 2 cdas de aceite 1 diente de ajo picado 200 gramos de jitomate picado 1 cda de perejil picado ½ cdta de estragón seco 3 cdas de vino tinto sal y pimienta al gusto Preparación
1.
1. Pon a hervir los tallarines en agua con sal.
2.
2. Fríe el ajo, el jitomate, el perejil y el estragón con el vino tinto.
3.
3. Cocínalos durante tres minutos e incorpora los langostinos. Sazona con sal y pimienta.
4.
4. Por último mezcla la pasta con esta salsa.
5.
Cuece previamente las cáscaras de los langostinos y utiliza esta agua para hervir los tallarines tomarán un delicioso sabor a mariscos.
Publicada el 21 de septiembre de 2007 Vista 276 veces Agregada como Favorita 2 veces Comentarios
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