Pollo con crema y champiñones
Ingredientes
Para personas
1/2 pollo en piezas separadas
2 1/2 tazas de agua
sal, mantequilla, cebolla al gusto
1 media crema
1 lata de champiñones
1 lata de chiles chipotles
Preparación
1.
1. Hierve el pollo en agua con sal y una vez que esté cocido sepáralo del caldo.
2.
2. En una olla sofríe en la mantequilla la cebolla y las piezas de pollo.
3.
3. Agrega dos tazas del caldo de pollo, la crema, los champiñones y chipotles al gusto.
4.
4. Tápalo y déjalo hervir de 15 a 20 min.
5.
Si lo deseas, puedes acompañarlo con papas al horno y arroz.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Publicada el 21 de septiembre de 2007 Vista 2290 veces Agregada como Favorita 3 veces
Comentarios
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otra variante sería con papas cocidas a la par que el pollo y trozos de tocino en lugar de chipotle, también sabe rico.
Escrito: 1 mes atrás
Ultima conexión, 25 días atrásResponder este comentario |
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