Tortilla de ajos tiernos
Ingredientes
Para personas
6 huevos.
250gr de ajos tiernos. aceite de oliva. sal, a gusto. pan Preparación
1.
limpiar y cortar, los ajos tiernos.
2.
saltearlos c/un poco de aceite de oliva ,sazonarlos y cuando esten hechos,mesclarlos c/ los huevos batidos y
3.
sazonados,echarlos todo en la sarten,c/ un poco de aceite,
4.
y hacer tortillas,dejandola jugosa, cortarla y servirla fria,
5.
o caliente,c/ un poco de pan
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Autor: Koldo Royo Publicada el 24 de septiembre de 2007 Vista 152 veces Consejos / Variantes
Si lle gusta el picante,añadalle un poquito de pimienta blanca molida, o piminton picante,solo uma pisca,cuando este salteando los ajos. Comentarios
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