salmonetes fritos
Ingredientes
Para personas
1 cebolla pqña,troceada
4 dientes de ajos,pelados 1 trozo de jengibre,fresco y pelado 1 guindilla,sal a gusto aceite de oliva p/ freir trozos de limon ou lima,p/servir 4 salmonetes Preparación
1.
triture los 5 primeros ingredientes
2.
pratique unos cortes, en cada pescado y
3.
rellenelos c/ la pasta obtenida.
4.
dejelos reposar por 1 hora,
5.
seque los c/ papel de cociña.
6.
caliente el aceite,añada los pescados uno a uno.
7.
fria los de un lado y outro,hasta q/ esten dorado.
8.
escurra en papel de cociña,
9.
sirva los c/ trozos de limon ou lima
Tiempo de preparación: 70 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Autor: de familia Publicada el 21 de septiembre de 2007 Vista 190 veces Agregada como Favorita 1 vez Consejos / Variantes
si ves q/ queda mui picante, quite la guindilla. Comentarios
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