INGREDIENTES (para 2 personas):
2 filetes de pechuga de pavo
3 mandarinas
Sal y pimienta
Preparación
1.
Ponemos cada filete en un rectángulo grande de papel de horno (podemos usar también papel de aluminio) Pelamos una mandarina y la separamos en gajos. Ponemos la mitad de los gajos sobre cada filete.
2.
Hacemos zumo las otras dos mandarinas y echamos la mitad sobre cada filete.
3.
Cerramos los paquetes y ponemos en una fuente de horno (por si se escapa algo de líquido).
4.
Ponemos a horno fuerte (180º) y dejamos hacer durante 15 minutos.
5.
Y aquí el resultado. Los papillotes en papel se suelen servir en el mismo papel, recortando la parte de arriba