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sopa fría de pepino

Se pelan los pepinos y se ponen cortados en un baso de la batidora. Se echa la nata para cocina o el yogur desnatado, el chorrillo de Oporto y se batir hasta dejar una sopa fina. Se sirve bien frío...
Para 4 personas
Preparación 5 minutos
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sopa fría de sandia

Se limpia el trozo de sandia de todas las pepitas y se quita cascara. Se pone los trozos cortados en un vaso de la batidora. Se echa la nata para cocina o el yogur desnatado, el chorrillo de O...
Para 4 personas
Preparación 5 minutos
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Panecillos tostados con boquerones y pimiento rojo

Para preparar los boquerones: Se les quita la cabeza y espina a los boquerones. Se lavan en abundante agua, y se vuelven a lavar así por 3 o 4 veces se les cambia el agua. Se escurren bien escu...
Para 2 personas
Preparación 10 minutos
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Montaditos de calabacín

Se pela el calabacín y se hacen rodajas finas. Se abre la lata de atún y se pone en un plato. Se echan las dos cucharadas de ketchup y se mezcla bien el atún y el ketchup, haciendo una pasta. ...
Para 2 personas
Preparación 15 minutos
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Huevos y Esparragos a la plancha

Se cortan y elimina lo duro del espárrago. Se lavan y dejan escurrir. Una vez la plancha ya está caliente se echan los espárragos y se les da la vuelta. Los huevos se hacen solos...
Para 1 personas
Preparación 5 minutos
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Ensalada Mariposa

1 voto
Se lavan las verduras y abren los botes. Escurrimos y vamos colocando para dar la forma a las Mariposas. Primero se ponen las hojitas de endivia y seguido lo demás....
Para 1 personas
Preparación 10 minutos
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Ensalada Bohemia

1 voto
Se lavan el tomate y corta. Igual los pimientos. La remolacha la compramos ya cocida y se se corta en final lonchas. Se pela la zanahoria y corta alargada y fina. Se ponen los demás ingredientes...
Para 1 personas
Preparación 10 minutos
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Rosquillas Caseras

1 voto
Batimos en un cuenco el huevo con un chorrito de anís o aguardiente el zumo de naranja. Añadimos el azúcar y la ralladura fina de una naranja (solo la parte de color, la blanca no que amarga). Ec...
Para 4 personas
Preparación 20 minutos
Cocción 20 minutos
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Rosbif

Le pedimos al carnicero que nos ate la carne para que mantenga una forma bonita. La ponemos a macerara, salpimentada, con el zumo del limón y el coñac; a la media hora, damos la vuelta la carne. ...
Para 4 personas
Preparación 10 minutos
Cocción 30 minutos
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Arroz con leche

Arroz con leche: Ponemos la leche con el palo de canela y la piel del limón en un cazo al fuego y cuando comience a hervir añadimos el arroz y el azúcar bajamos el fuego, removemos un poco con una cuc...
Para 4 personas
Preparación 10 minutos
Cocción 25 minutos
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Vieiras a la Gallega

Se abren las vieiras y lavamos muy bien para eliminar toda la tierra que puedan tener. Se quita todo aquello que no sea carne blanca o anaranjada. Cortamos o dejamos entera la vieira (yo he cortad...
Para 1 personas
Preparación 10 minutos
Cocción 10 minutos
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Kefir con Copos de Avena y Fresas

Se pone dos cucharadas de copos de avenas junto con el Kefir , leche o yogur unas horas antes de tomas. Se le añaden fresas bien lavadas y cortadas en mitades. Incorporamos azúcar morena y list...
Para 1 personas
Preparación 5 minutos
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Chocolate a la taza

Ponemos la leche en un cazo a fuego muy suave. Transcurrido un minuto, añadimos el chocolate echo trozos y removemos con cuchara de palo hasta que nos quede una mezcla uniforme, y dependiendo de l...
Para 4 personas
Preparación 10 minutos
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Churros

Se pone un cazo al fuego con el agua y la sal. Cuando echa a hervir se vierta la taza de harina y se remueve con cuchara de palo sin dejara de mover. Cuando la masa se desprende de las parede...
Para 4 personas
Preparación 15 minutos
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Ensalada de Tomate, Queso y Nueces

1 voto
Se lavan los tomates y trocean. Pelan las nueces y colocan. Se parte en dados el queso y se echa el orégano por encima de todo. Se añade el aceite y vinagre y listo para comer....
Para 1 personas
Preparación 5 minutos
 
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