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sopa fría de sandia
Autor: Isabel60
sopa fría de sandia

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Ingredientes
Para personas
Calcular para
2 buenas raciones de sandia
1 paquete pequeño de nata especial para cocina. O en su lugar un yogur natural desnatado.
Sal al gusto
Chorrito de vino Oporto.
2 huevos duros.
Dos lonchas de jamón serrano.

Preparación
1.
Se limpia el trozo de sandia de todas las pepitas y se quita cascara.
2.
Se pone los trozos cortados en un vaso de la batidora.
3.
Se echa la nata para cocina o el yogur desnatado, el chorrillo de Oporto y se batir hasta dejar una sopa fina.
4.
Se sirve bien frío y se pone el huevo y el jamón. picadito.
5.
Buen provecho
Tiempo de preparación: 5 minutos

Publicada el 06 de septiembre de 2008
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