sopa fría de sandia
Ingredientes
Para personas
2 buenas raciones de sandia
1 paquete pequeño de nata especial para cocina. O en su lugar un yogur natural desnatado. Sal al gusto Chorrito de vino Oporto. 2 huevos duros. Dos lonchas de jamón serrano. Preparación
1.
Se limpia el trozo de sandia de todas las pepitas y se quita cascara.
2.
Se pone los trozos cortados en un vaso de la batidora.
3.
Se echa la nata para cocina o el yogur desnatado, el chorrillo de Oporto y se batir hasta dejar una sopa fina.
4.
Se sirve bien frío y se pone el huevo y el jamón. picadito.
5.
Buen provecho
Tiempo de preparación: 5 minutos
Autor: Isabel60 Publicada el 06 de septiembre de 2008 Vista 91 veces Comentarios
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