Churros

Se pone un cazo al fuego con el agua y la sal.

Cuando echa a hervir se vierta la taza de harina y se remueve con cuchara de palo sin dejara de mover.

Cuando la masa se desprende de las paredes del cazo se retira y calentita se mete en la churrera para rápido en una sartén y con el aceite bien caliente freír los churros.