Bifes a la criolla
Ingredientes
Para personas
1 bandeja de carne cortada para milanesas
2 cebollas chicas 2 zanahorias 2 papas grandes 1 morron 1 puñado de arvejas 1 taza de caldo 1 chorro de aceite Preparación
1.
Poner un fondo de aceite en la cacerola. (que quede todo el fondo cubierto)
2.
Pelar y lavar los vegetales.
3.
Cortar en rodajas las cebollas y ponerlas en la cacerola como un colchon.
4.
Cortar el morron en tiras y ponerlo en la cacerola
5.
Agregar las papas y las zanahorias también en rodajas.
6.
Poner los bifecitos de carne y agregar la taza de caldo y las arvejas.
7.
Tapar la cacerola y poner todo a fuego medio.
8.
Luego de media hora revisar y mezclar para que no se pegue al fono, si necesita mas agua agregar.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Autor: Mamucha Publicada el 12 de noviembre de 2007 Vista 112 veces Agregada como Favorita 1 vez Comentarios
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