MOUSSE DE CHOCOLATEUN DELICIOSO POSTRE PARA SABOREAR DESPUES DE LAS COMIDAS O SOLO COMERLO CUANDO SE TE OCURRA
Ingredientes
Para personas
200 gr de chocolate amargo
100 gr de manteca 4 huevos 4 cucharadas de azucar impalpable Preparación
1.
Derretir el chocloate picado a baño de maría. Retirar del fuego y agregar la manteca y mezclar. Incorporar las yemas de a una mezclando bien luego de cada incorporación.
2.
Batir las claras a nieve e incorporale el azúcar de a poco hasta obtener un merengue consistente.
3.
Agregar este merengue a la preparación anterior, lentamente con movimientos envolventes.
4.
Colocar en copas y llevar a la heladera.
5.
Servir fría decorada con figuras de chocolate ...o lo que se te ocurra.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Publicada el 16 de julio de 2008 Vista 154 veces Agregada como Favorita 3 veces Comentarios
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