Pudding Acaramelar el molde elegido y reservar. Cortar las manzanas en una juliana bien fina, si es posible, hacerlo con una mandolina o con una procesadora. Dividir en dos y ponerlas en un bol di...

torta cocción en microondas...

Lavar la parte blanca de los puerros y cocinar en agua hirviendo hasta tiernizar. Retirarlos, escurrir bien y procesar hasta que quede un puré liso. Reservar. Separar las yemas de las claras. Batir...

Sellar con gotas de aceite las rodajas de cordero, de ambos lados, hasta dorar; retirar. En el mismo recipiente, saltear el puerro, la cebolla, el apio y el ajo picado finamente. Luego incorporar la m...

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típico plato criollo argentino en base a zapallo y con la consistencia de un guiso no muy seco....

POSTRE ITALIANO...

Procesar el atún, la mayonesa, la mostaza y el queso crema. Hidratar la gelatina en el jugo de limón, calentar hasta disolver. Dejar enfriar y agregar a la preparación anterior. Con movimientos envolv...

SALSA FRÍA...

Para una buena mateada....

Para paladares amigos del dulce....

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cocina mapuche (sur de Argentina)...

Calentar la leche de coco y la crema, colar y hacer una ganache con el chocolate con leche. Bañar los bombones con el chocolate blanco y cubrirlos con el coco rallado....

Mezclar la manteca blanda con el azúcar. En un bol colocar la harina, la sal, el polvo de hornear y las almendras picadas. Agregar el huevo y el chocolate en trocitos. Armar bollitos y aplastarlos par...

Lavar el zuchini y cortarlo a lo largo en fetas de aprox 1/2 cm. de espesor. Salar y rebozar por harina. Reservar. En un bowl batir los huevos con sal y condimentos a gusto. Pasar cada milanesa por hu...

PAN DE CEREALES Y SEMILLAS...