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Realizar una corona o fontana con la harina, la sal, el queso parmesano. Agregar en el centro la grasa, la levadura fresca y el agua, amasar un poco e incorporar las hierbas hasta obtener una masa d...

Focaccia: Mezclar la harina junto con el aceite de oliva, la levadura fresca, el puré de papas, el agua, sal y pimienta. Amasar durante 10 minutos aproximadamente. Una vez que la masa base está list...

Batir la manteca con el azúcar hasta lograr una crema. Agregar las yemas. Incorporar en forma alternada la harina tamizada con el polvo para hornear y el coñac. Cortar en cubos la manzana pelada ...

Colocar en un bol azúcar negra, ralladura de naranja, los huevos de a uno e ir batiendo, luego colocar oporto que aporta mucha humedad, incorporar harina y polvo para hornear tamizados, las pasas, cir...

Verter la harina formando un volcán, añadir 100 gr. de azúcar, un pellizco de sal, el huevo, la mantequilla derretida y el vaso de leche. Trabajar la pasta durante bastante tiempo hasta que quede li...

Masa Colocar en un bol el almidón de mandioca junto con la sal, el queso Paraguay desmenuzado y la manteca. Formar un arenado y en el centro incorporar el huevo y la leche de a poco. Amasar hasta obt...

Batir la claras a punto nieve y reservar. En un bol mezclar las yemas, el queso cortado en cubos pequeños, la harina de maíz (previamente cocida en caldo o leche y de consistencia compacta), la leche...

Precalentar el horno a temperatura moderada (180°C). Batir la manteca con el azúcar. Agregar los huevos de a uno, mezclando bien cada vez. Perfumar con la esencia y la ralladura. Tamizar los ingr...

Batir la manteca con el azúcar a punto pomada. Agregar los huevos de a uno por vez y perfumar con la esencia. Tamizar el cacao amargo junto con la harina, el polvo de hornear y la sal. Incorporar ...

Colocar en un bowl la manteca. Llevar al microondas durante 1 min. al 20% de potencia (la utilizada para descongelar). Agregar los dos azúcares y batir hasta formar una crema homogénea. Incorporar ...

Hervir la leche junto con el kilo de azúcar y la chaucha de vainilla (partida al medio a lo largo), durante 5 min. Retirar del fuego y dejar enfriar. Aparte, en un bowl, batir los 3 huevos con las 3...

Licor casero de limón, imperdible!!!...

Una dulzura del norte Argentino......

En un bol mezclar el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla, la ralladura de naranja y el aceite de oliva. Agregar las almendras, la harina y el polvo para hornear. Amasar para integrar bien t...

Mezclar el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y la manteca. Agregar la harina y el polvo de hornear. Amasar hasta integrar bien. Dividir la masa en 2 partes. Formar cilindros de 30 cm de larg...