BISCOTTI
Ingredientes
Azúcar 200 g
Huevos 2 Esencia de vainilla 1 cdita Manteca 100 g Harina 0000 250 g Polvo para Hornear 1 cdita Preparación
1.
Mezclar el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y la manteca. Agregar la harina y el polvo de hornear. Amasar hasta integrar bien.
2.
Dividir la masa en 2 partes. Formar cilindros de 30 cm de largo. Ubicar los cilindros en una placa para horno y cocinar en horno a 160° C durante 25 minutos.
3.
Retirar y dejar enfriar durante 10 minutos.
4.
Cortar en rodajas finas, apoyar sobre placas limpias y secar en el horno durante unos 15 minutos.
Autor: Mariela Junco Publicada el 04 de junio de 2008 Vista 150 veces Agregada como Favorita 1 vez Comentarios
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