PAN DE MOLDE SABORIZADO
Ingredientes
Harina 0000 500 g
Leche en polvo 15 g Levadura 50 g Agua 225 cc Manteca 50 g Sal 10 g Extracto de malta 10 g Curry c/n Hierbas frescas c/n Preparación
1.
Realizar un volcán con la harina y la leche en polvo, diluir la levadura con un poquito de agua tibia y volcar en el centro del volcán.
2.
Continuar incorporando la manteca a temperatura ambiente, la sal, el extracto de malta.
3.
Empezar a incorporar los ingredientes e ir vertiendo el agua de a poco, amasar hasta lograr unir toda la masa.
4.
Picar las hierbas e incorporar a la masa junto con el curry, amasar hasta integrar.
5.
Estirar la masa, arrollar y disponer en molde enmantecado de pan lácteo.
6.
Dejar levar y llevar a un horno moderado durante 30 minutos aproximadamente.
Autor: Mariela Junco Publicada el 28 de marzo de 2008 Vista 156 veces Comentarios
Nadie dejó comentarios en esta receta. Deja el tuyo
Te gustaría comentar aquí
Obtén tu cuenta gratis | Ingreso |
Recetas Relacionadas
Mas de MARIELAJ
|
||||||
Agrega un video
Agrega una foto
Offline
Agregar a tus favoritas
Agregar a tu menú
Generar lista de compras
Enviar receta por e-Mail
Imprimir esta receta
RSS - Suscribir
Enviar a Del.icio.us
Compartir en Facebook
Categorías
