COOKIES DE AVENA
Ingredientes
Para personas
Masa
Harina 0000 125 g Azúcar 1 taza Avena 1 taza Coco 90 g Manteca 125 g Miel 2 cdas Licor de dulce de leche 1/2 medida Bicarbonato de sodio 1/2 cdita Agua caliente 1 cdita Preparación
1.
Precalentar el horno a 180º C.
2.
Preparar una placa de 32 x 28 cm con papel manteca.
3.
Tamizar la harina y agregar el azúcar, la avena, el bicarbonato de sodio y el coco.
4.
Por otro lado derretir la manteca y la miel a fuego lento, mezclar con cuidado.
5.
Sacar el bol del fuego inmediatamente para incorporar el agua hirviendo y luego incorporar los ingredientes secos.
6.
Por último, saborizar con licor de dulce de leche
7.
Armado: Amasar y formar galletas, colocar en la placa dejando un espacio entre una y otra para que en el horneado no se unan entre si.
8.
Cocinar entre 15 a 20 minutos, hasta que las galletas tomen un color dorado.
9.
Retirar del horno y colocar en una placa hasta que se enfríen.
Autor: Mariela Junco Publicada el 17 de marzo de 2008 Vista 88 veces Agregada como Favorita 4 veces Comentarios
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