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Procesar todos los ingredientes hasta formar una crema.- Agregar el sobre de gelatina disuelto en agua caliente a punto de jarabe.- Colocar la preparación en un molde previamente humedecido.- Llevar a...
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Hervir los filetes en agua, sal y hierbas durante 15 minutos.- Cocinar la verdura y picarla.- Freir la cebolla en aceite hasta que estè dorada y agregar la verdura, sal, pimienta y nuez moscada y salt...
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Salpimentar los filetes, agregarles limón, colocarlos en una fuente enmantecada y hornearlos durante 10 minutos.- Retirar del horno y cubrirlos con Roquefort y trocitos de manteca.- Volver al horno y ...
Cocción 20 minutos
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Perlar las papas y las zanahorias y cortarlas en cubos.- Cortar las chauchas en trocitos.- Picar la cebolla y rehogar todo junto en aceite.- Agregar la lata de tomates, el ajo, el perejil, condimentos...
Para 6 personas
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