TARTA DE CHAMPIGNONES

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Ingredientes

½ kilo de champiñones
1 cebolla chica picada
1 cucharadita de manteca
4 huevos
1 taza de yogur natural
3 cucharadas de queso fontina picado
sal y pimienta a gusto

Preparación

Cortar los champignones en láminas y rociarlos con jugo de limón.- Cocinarlos con la cebolla bien picada y la manteca.- Echar dentro de la tartera forrada y agregarle los huevos batidos con sal y pimienta, el yogur y el queso fontina.- Hornear hasta que estè dorada.-

Autor: ELENA MARTA

Publicada el 12 de septiembre de 2007

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