ENSALADA ORIENTAL

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Ingredientes

2 patas de pollo cortadas en cubos y saltadas en sarten
1 cucharada de aceite
1 ramo de brócoli
1 coliflor
1 zanahoria
y 1 zucchini 1 cucharada de salsa de soja
100 grs. de brotes de soja
100 grs. de almendras tostadas
1 cucharada de semillas de sesamo

Preparación

Saltear el pollo en una sarten.-

Cortar las verduras en dados grandes y cocinarlas al vapor durante 5 minutos.-

Agregar los otros ingredientes, mezcalr y sazonar a gusto

Autor: ELENA MARTA

Publicada el 12 de septiembre de 2007

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