CAZUELA DE PESCADO CON COLIFLOR Y CAMARONES

Autor: ELENA MARTA

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Ingredientes

280 g. de coliflor congelado
1 limón
100 g. de camarones
250 g. de filetes de pescado
1 cucharada de aceite
20 g. de manteca
sal y pimienta a gusto
200 cc. de crema de leche
1 cucharada de hierbas picada

Preparación

Hervir el coliflor en agua con sal y el limón pelado.-

Cortar el pescado en tiras no muy gruesas y saltearlo junto con los camarones en el aceite y la manteca.- Cuando el pescado cambie de color agregar el coliflor y la crema—Calentar bien y por ultimo agregar las hierbas picadas Condimentar a gusto.-

Publicada el 12 de septiembre de 2007

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