Charlotte au chocolatUna delicia de chocolate con aroma de café...
Ingredientes
Para personas
30 bizcochos duros
125 grs. de chocolate sin leche, de postres 50 grs. de mantequilla 30 grs. de azúcar 1 tazón de café solo 3 huevos Preparación
1.
Fundir el chocolate y la mantequilla al baño maría. Una vez fundido, añadir el azúcar y las yemas de huevo una a una, todo ello al baño maría. Añadir las claras montadas a punto de nieve.
2.
Forrar el molde con los bizcochos empapados en el café solo. Alternar después una capa de bizcochos con una de chocolate, terminando con bizcochos.
3.
Meter en el frigorífico durante unas 12 horas aproximadamente, antes de comerlo.
Tiempo de preparación: 60 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Autor: Mi chico Publicada el 10 de septiembre de 2007 Vista 249 veces Agregada como Favorita 1 vez Comentarios
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