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Flan de huevo o vainilla...

En una cazuela de barro, grande, se vierte un chorro de aceite y en él se sofríen sin llegar a dorar el ajo, picado muy fino, y la guindilla troceada. Se suma poco después el perejil muy picado y en e...

Pelar y cortar las alcachofas en cuatro trozos cada una y dejarlas hervir durante 30 minutos. Sacarlas y ponerlas en un recipiente con agua fría. Hervir los guisantes durante 15 minutos junto con la...

Se dora el roti en la olla con un poquito de aceite, se sacas y se reserva. En el mismo aceite, se dora, muy doradito pero sin que se queme, la cebolla, el pimiento, la zanahoria, y el ajo. Poner e...

Paso 1: En una cazuela, freír las rebanadas de pan cortadas muy finas, en abundante aceite, hasta que se doren. Apartar y retirar el aceite de la sartén dejando un poquito para freír los ajos. Paso...

Se ponen media hora a remojo las lentejas. Mientras se van preparando los ingredientes: se trocea el jamón en dados pequeños, se corta el chorizo de guiso en rodajas y las patatas pequeñas se pelan y ...

En una cazuela de barro poner las 4 cucharadas de aceite y los ajos, fileteados muy finamente, y dejar sofreír a fuego lento, hasta que empiecen a saltar los ajos en la cazuela. A continuación, a...

Pelar los calabacines, cortarlos en rodajas de aproximadamente 1 cm y rehogarlos en una cazuela con el aceite durante unos minutos. Añadir el vaso de leche, la pastilla de caldo y completar con a...

THERMOMIX...

1-Picar finamente 1 cebolla. 2- Poner la carne picada en un recipiente y agregar la cebolla, los huevos batidos y 1 cucharada de pan rallado 3- Sazonar. 4- Mezclar la masa con las manos. ...

Se prepara un refrito con tres dientes de ajo, medio pimiento rojo y media cebolla. Cuando esté todo bien pochado se añaden los fideos, el pimentón, el azafrán y la sal, y revolviendo con cuchara de m...

Paso 1: Pelar las patatas, cortarlas finas del mismo tamaño, lavarlas bien y dejarlas a remojo una media hora en agua fría. Por último, secarlas muy bien con un paño. Paso 2: Utilizar un sartén hon...

Espolvorear pimienta al pavo y dorarlo en una cazuela con un chorro de aceite. Una vez dorado, le añadimos la copa de coñac y flambeamos. Sacar el pavo de la cazuela y reservar para añadirlo más ta...

Se pelan las patatas y se trocean. Después se añaden las dos cebollas picadas, los dos tomates cortados y el atún desmigado. Se añade tambien el pimiento rojo cortado en tiras o picado fino (a gusto d...

Se abren y se les quita la espina central. Se ponen las sardinas ligeramente saladas en una plancha muy caliente, y cuando estén bien tostadas, se les da la vuelta. Es una comida típica para hacer ...