Patatas marinera

En una cazuela poner aceite y cuando esté muy caliente, echar las almejas, sofreír y a continuación el vino blanco cubriéndolas hasta que estén tiernas. Colar el caldo y reservar las almejas. Volver a poner aceite y cuando esté caliente sofreír a fuego lento las cebolletas, los ajos y los pimientos rojos picados, así como la guindilla. Cuando esté sofrita la verdura, incorporar las gambas peladas, las patatas cortadas en trozos grandes, sal y pimienta y rehogar. Echar las almejas, el caldo y si es necesario un poco de agua hasta dejarlas medio cubiertas (con las puntas fuera). Cocer hasta que estén tiernas.