Fabes pintes
Ingredientes
Para personas
500 gr cacillos de fabes pintes
2 dientes de ajo Media cebolla 1 chorizo Sal Una cucharada de pimentón Aceite de oliva Preparación
1.
Poner a remojo durante seis horas les fabes.
2.
En la olla express echar un chorro de aceite y dos dientes de ajo. Cuando estén bien fritos, añadimos la cebolla picada y los trozos de chorizo.
3.
Dejar pochar la cebolla y añadir les fabes, mezclar bien y cubrir con agua. Añadir la sal y el pimentón dulce.
4.
A partir del momento en que la válvula comience a girar 15 minutos.
Publicada el 30 de agosto de 2007 Vista 385 veces Comentarios
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