En un bol poner las 2 harinas, la mantequilla en punto pomada, 1 huevo entero, 2 cuch de agua y la sal. Amasar ( el primer golpe con la espátula y luego amasar con la mano). También se puede hacer sob...

Se pone a marinar en el vino y agua el conejo troceado, la cebolla, la sal, los granos de pimienta y la zanahoria en medias lunas. MEJOR LA VÍSPERA Poner a remojo las ciruelas en el té Poner agua a ...

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Cocer la pasta en abundante agua con sal. Escurrir y reservar En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla picada y los piñones. Añade las espinacas cocidas y troceadas, el atún desmenuzado...

Colocar en una fuente de horno un fondo de sal y las setas. En un cuenco poner ajo picado, aceite y perejil y empapar las setas. 180ºC 10-15 min (2ª balda por arriba). TAMBIEN SE PUEDEN HACER A LA PL...

En una cazuela con aceite se echan los ajos enteros y sin pelar y se fríen las codornices. Se echa el azucar, los vinos y el vinagre y se dejan cocer 20 min Se sacan, se cuela la salsa y se espesa co...

Cocer las vainas (sin cubrir de agua, 2-3 dedos) en agua con sal. 2 min y dejar en el fuego El pan duro y sin corteza lo remojamos en agua (como una esponja), lo estrujamos y lo echamos en una fuente...

Preparar un caldo con el perejil, las patas higaditos y cuerpo del pollo, el puerro, las zanahorias y la cebolla. Cocer 30 min a fuego suave Cocer los huevos 10 min. (se echan con el agua fría) Sepa...

Cocer los garbanzos en agua, sal y perejil. Guardar el agua de la cocción Sofreir la cabeza de ajos. Añadir un tomate pelado y picado, las patatas en rodajas de 1 cm, el arroz el pimentón y los garba...

¿ Quién dijo que comer sano suponía mucho tiempo en la cocina?...

Mezclar soja, aceite y pimentón dulce y untar los muslos de pavo en la fuente. Hornear 25-30 min a 180º C. Si se seca echar agua. A media cocción dar la vuelta y pringar En otra fuente echar las pata...

Poner en una cazuela abundante agua con sal y una cuch de harina. Cuando rompa a hervir cocer la coliflor destapada unos 20 min. Refrescar y escurrir Cortar los pimientos en cuadrados. Picar las esca...

Precalentar el horno a 180º C Batir los huevos y el azucar hasta obtener una crema espumosa Mezclar la harina aireada con la levadura e incorporar a los huevos. Unir bien Pelar las manzanas. Reserv...

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rapidísima y muy buena...

originales y muy buenas...

Pochar las cebolletas, el ajo, luego los champis y más tarde la nata. Reducir Cocer la pasta En una cazuela dorar ajos, gambas y rape en daditos. Dejar hacer un poco y añadir a la pasta Salsear con...