ROLLITOS DE JAMON Y PUERROS

Microondas

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Ingredientes

Para 4 personas

8 filetes de jamón de york
2 cucharadas de tomate frito (si es casero mejor)
1 bric de nata de 200grs
1 bote de puerros

queso rayado para gratinar

Preparación

Sacaremos los puerros del bote y los dejaremos en un colador para que escurra un poco el caldo.

En una fuente que pueda ir al horno pondremos el tomate en el fondo.

Enrrollaremos los puerros en los filetes de jamón y los colocaremos en la fuente, añadiremos por encima la nata y el queso rallado lo meteremos al microondas a la máxima potencia durante dos minutos, si tiene grill conectarlo para que se gratine un poquito el queso, si no es así dejar un minuto más para que el queso se derrita un poco.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Publicada el 12 de agosto de 2007

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Consejos / Variantes

También se puede hacer en el horno convencional, irá sólo con el grill vigilando para que no se gratine demasiado.
Si nos interesa hacerlo con puerros naturales, limpiarlos y cocer en agua con un poquito de sal y unas gotas de aceite. Solo la parte blanca.

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