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Flan de Turrón de Jijona

Esta receta es muy útil para aprovechar los restos de turrón que siempre nos quedan después de las navidades

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Ingredientes
Para personas
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200 gr Turrón de Jijona
500 gr Leche
250 gr. Nata
100 gr. Azúcar
2 Sobres de cuajada

Preparación
1.
Poner el turrón en el vaso y triturar programando 5 segundos, vel. 5
2.
Incorportar el resto de los ingredientes y programar 8 minutos, 100º, velocidad 2 (Los primeros 10 segundos programar velocidad 5 para integrar bien todos los ingredientes y luego bajar a velocidad 2)
3.
Volcar la mezcla en un molde de corona o similar. Dejar enfriar en la nevera antes de desmoldarlo.

Publicada el 14 de enero de 2008
Vista 472 veces
Consejos / Variantes
Se puede servir con una salsa de chocolate, decorar con nata montada, virutas de chocolate, etc.
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