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Zumo multivitamínico

Zumo multivitamínico

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Ingredientes
Para personas
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2 ó 3 Zanahorias
2 ó 3 Limones de piel fina
100 gr. Azúcar glas
800 gr agua (o 1 litro)

Preparación
1.
PARA HACER EL AZÚCAR GLAS:
2.
Poner el azúcar en el vaso, vel. 10 hasta que salga un polvillo blanco.
3.
PARA HACER EL ZUMO:
4.
Añadir las zanahorias con la máquina en marcha a vel. 6
5.
Una vez tiradas las zanahorias parar la máquina.
6.
Abrir el vaso y añadir los limones enteros bien lavados y el agua.
7.
Tapar y trabajar 2 min. con el botón turbo.
8.
Poner hielo en una jarra y colar en ella el zumo.

Publicada el 04 de agosto de 2007
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Consejos / Variantes
Si no os gusta encontrar la zanahoria, poner un colador finito encima del bocal de la jarra
Para que no quede el sabor amargo de la parte blanca del limón lo mejor es comprar limones de piel fina. En caso de no encontrarlos, primero poner la parte amarilla de la piel del limón (sin la parte blanca) y luego poner el limón entero, quitando previamente la parte blanca, que amarga.
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